Top 5 loại đặc sản Đồng Nai không thể bỏ lỡ

du lịch đồng nai có gì

Có lẽ Đồng Nai không còn là điểm đến xa lạ đối với các bạn trẻ Sài thành, nhưng đặc sản Đồng Nai sẽ khiến một số bạn khá ngạc nhiên vì độ ngon của nó. Vậy đặc sản ở Đồng Nai có gì ngon và hấp dẫn? Bài viết này chia sẻ nhiều hơn những đặc sản Đồng Nai “ngon, bổ, rẻ”, hãy cùng khám phá ngay nhé.

Cơm dế chiên nước mắm – Đặc sản Đồng Nai nổi tiếng

Món dế chiên nước mắm là đặc sản ở vùng đất Long Khánh. Tuy được làm bằng côn trùng nhưng hương vị của nó lại vô cùng thơm ngon và độc đáo. Dế mèn thường xuất hiện vào mùa mưa, sau khi đánh bắt người ta làm sạch cánh, bỏ chân và ruột rồi nhồi đậu phộng vào bên trong ruột, ướp với nước mắm.

dế chiên nước mắm đặc sản đồng nai

Khi thưởng thức hương vị từ món dế này, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn, ngọt từ dế và lạc. Ai đã ăn món này sẽ thấy ghiền, lưu luyến mãi hương vị của một món ăn đậm chất miền Đông Nam Bộ.

Dơi xào lăn – Món ăn Đồng Nai khiến du khách tò mò

Thêm một món ăn đặc sản của Đồng Nai được chế biến từ động vật mà ít ai nghĩ đến nhưng người Đồng Nai đã sáng tạo và chế biến thành món ăn đặc sản. Với điều kiện thuận lợi, có nhiều vườn cây ăn trái cho dơi sinh sống nên đàn dơi ở đây nhiều vô cùng. Dơi sau khi đánh bắt được làm sạch đem xào chín, vị ngọt thơm rất lạ miệng.

dơi xào lăn - món ăn thú vị đồng nai

Ngoài ra, thịt dơi còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Người Đồng Nai cho rằng dơi càng hôi thì món ăn càng ngon và đậm đà hơn. Bạn cũng có thể thưởng thức món cháo dơi băm nhỏ, thơm ngon và rất thích hợp cho trẻ nhỏ.

Gỏi cá Biên Hòa hấp dẫn du khách

Biên Hòa là một trong những trung tâm du lịch của Đồng Nai và nơi đây còn hấp dẫn với món gỏi cá nhờ sự ưu ái của dòng sông Biên Hòa chảy qua. Gỏi cá Biên Hòa là đặc sản tươi sống của Đồng Nai với phần thịt được thái mỏng, ướp gia vị để khử bớt mùi tanh ăn kèm với nhiều loại rau ăn kèm như lá sung, lá cóc. Ăn gỏi cá Biên Hòa Hương vị rất riêng, không giống gỏi cá ở miền Tây hay ăn ở vùng phù sa sông Hồng.

gỏi cá Biên Hòa - Đặc sản hấp dẫn

Lẩu lá khổ qua rừng

Thêm một món nữa trong danh sách ẩm thực Đồng Nai không thể bỏ qua chính là lẩu lá khổ qua rừng. Món ăn này không quá mới lạ nhưng chỉ ở Đồng Nai mới tạo được hương vị thơm ngon khác biệt. Món lẩu lá đắng phổ biến ở Long Khánh có lá đắng nhưng càng ăn càng ngọt.

lẩu lá khổ hoa rừng

Khổ qua thường được dùng để nấu lẩu cá, nấu với sườn non hoặc tôm khô, nếu nấu với cá lóc thì càng tuyệt hơn. Trên nồi lẩu đang sôi, bạn chỉ cần nhúng một nắm lá mướp đắng vào là có thể thưởng thức được ngay hương vị thơm ngon của món ăn.

Gà hấp bưởi – Đặc sản Đồng Nai được yêu thích

Gà hấp bưởi không phải là đặc sản của Đồng Nai với nguyên liệu khó kiếm vì nguyên liệu ngay tại vườn nhà, quan trọng là phải nấu để có được vị riêng. Gà dùng để hấp bưởi phải được chọn rất kỹ, thường là gà mái, gà ta hoặc gà ta có da vàng, được hấp chín trong trái bưởi.

gá hấp bưởi

Thịt gà khi kết hợp với bưởi tạo nên một hương vị hòa quyện, vị ngọt mềm của thịt gà quyện với vị đắng của bưởi. Khi thưởng thức món ăn này không thể thiếu muối tiêu chanh, ăn kèm với rau sống và một ly rượu bưởi.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *